Omelette à la tomate
- Détails
- Catégorie : Plats
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Ingrédients
- Oeufs
- poivron
- tomate
- oignon
- ail
- basilic
- poivre
Préparation
- Battre les oeufs, ajoutez le poivre et le basilic
- Coupez en morceau tomate, poivron, oignon et ail
- Dans une poêle légèrement huilée faites revenir l'ognon, le poivron et l'ail
- Ajoutez les tomates
- Versez les oeufs en rabattant vers le centre
Images
Bref
L'oeuf est un concentré de protéines animales (environ 7 g pour un œuf de 60 g). Ses protéines contiennent les huit acides aminés dits « essentiels ». il concentre également un taux intéressant d’oméga 9.
Vous pouvez enfin consommer des œufs car le cholestérol alimentaire aurait peu d’incidence sur le cholestérol sanguin.
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