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Lapin au cuit vapeur

Ingrédients

pour 4 personnes

  • 4 cuisse et rable de lapin
  • 8 Carottes
  • 4 Endives
  • 1 Echalote
  • 1 feuille de sauge
  • Huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. Versez un filet d'huile d'olive sur les morceaux de viande, puis le thym et l'échalote

  2. Ajoutez une feuille de sauge dans l'infuseur avec le , ou dans le reservoir d'eau

  3. Dans le panier n°2 ajoutez les endives et carottes finement coupées et poivrez
  4. Dans le panier n°1 déposez les morceaux de viande

  5. Programmez votre cuit vapeur à 20 minutes avec le Russell Hobbs 23560-56 Cuiseur Vapeur 10,5L Maxicook, vérifiez la cuisson et complétez si besoin

Temps total : 30 minutes préparation : 10 cuisson : 20-30 minutes

Images

Faites mariner la vainde avec un filet d'huile d'olive, les herbes et l'échalote
Ajoutez une feuille de sauge dans l'infuseur
  Déposez la viande dans le panier 1
Puis le légumes

Pour cette recette je vous recommande :

Russell Hobbs 23560-56 Cuiseur Vapeur 10,5L Maxicook, Digital, Programmable, Cuisson Légumes, Riz, Œufs, Compatible Lave-Vaisselle

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